ITALIENISCHES RESTAURANT IN DER ALGARVE
Das Restaurant LIMA „Cucina & Cocktails“ ist eines der jüngsten Projekte des EPIC SANA Algarve – ein saisonales italienisches Konzeptrestaurant, das die traditionellen Aromen einer authentischen Trattoria mit frischen Zutaten aus der Region kombiniert. Dieses gastronomische Erlebnis wird durch die Cocktails, in denen sich Emotionen in Kreativität widerspiegeln, noch gesteigert, die alle in einer anregenden zeitgenössischen Atmosphäre serviert werden.
Im Bereich der Resort-Suiten gelegen, mit Blick auf den grünen Pinienwald und die Gärten, umspült vom Blau des Pools, und entworfen vom Architekten und Innenarchitekten Nuno Rodrigues, erinnert LIMA an den mediterranen Geist einer Trattoria. Das LIMA „Cucina & Cocktails“ hat die Handschrift des Chef-Kochs Luís Mourão, eine kreative und moderne Küche, ohne das italienische Erbe zu verlieren.
Von der täglichen Herstellung frischer Pasta in der offenen Küche des Speisesaals bis hin zur Kombination der besten italienischen Zutaten, wie Burrata IGP, die direkt aus der berühmten Stadt Andria in Italien kommt, mit den frischesten portugiesischen Zutaten unserer Küste werden alle Gerichte zum Leben erweckt, wie das außergewöhnliche Riesengarnelen-Risotto oder das unglaubliche Hummer-Bisque!
Öffnungszeiten
- 18h30 - 22h30 (Mittwochs und donnerstags geschlossen)