UDDO
RESTAURANT ASIATIQUE | RESTAURANT SAISONNIER
Découvrez notre nouveau restaurant à Albufeira - UDDO -, au concept japonais, qui signifie "bois" en japonais.
Un restaurant asiatique moderne et élégant, d'inspiration japonaise avec lumière naturelle, conçu par l'architecte et décorateur intérieur portugais, Nuno Rodrigues. La sélection et le design du mobilier en bois, les détails du plafond autour des colonnes, les grands fauteuils accueillants, qui créent différents environnements dans l'espace, font que ce restaurant asiatique respire la sérénité et le confort. Le concept de "cuisine ouverte" et l'imposant comptoir en marbre du bar nous ramènent à l'esprit des Izakayas.
Notre Chef Sushi Man, Dhiego Silva, propose un concept d'Izakaya japonais moderne, une fusion entre les techniques de préparation japonaises authentiques et les saveurs du poisson frais local, pour donner un sentiment de vrai plaisir au palais délicat des vrais passionnés ou aventuriers de saveurs exotiques. Laissez-vous tenter par ses plats signature, accompagnés d'une collection exquise de Sakés Japonais, Shochu e Whiskys, ou d'une sélection spéciale de cocktails exclusifs, inspirés des saveurs et des arômes japonais, créés par notre Chef de Bars lauréat, Luís Antonio.
HORAIRE
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Du mercredi au dimanche: 18h30 - 22h30
KIMERA
CONTEMPORAIN AUDACIEUX DE SUSHI & FUSION ASIATIQUE RESTAURANT
L'espace par excellence pour tous les hôtes, les visiteurs et la communauté locale, en affaires ou en loisirs, pour des moments romantiques ou de célébration, à la recherche d'une expérience unique à admirer !
Dès votre arrivée, vous serez surpris par le décor audacieux et la vue incomparable sur la ville, se combinant parfaitement avec le concept délicat de Sushi et fusion asiatique.
Pour créer un équilibre avec l'environnement séduisant et la vue imprenable, un concept de sushis authentique avec une cuisine fusion asiatique créative pour le palais délicat des vrais passionnés ou aventuriers de saveurs exotiques, accompagnées de whiskies et de sakés haut de gamme et aussi d'une sélection spéciale de vins.
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Type de cuisine : Asiatique Thaï et Sushi
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Parking gratuit
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Localisation : Étage 21
HORAIRE :
Mardi au samedi: 18h00 - 00h00
Pour plus de renseignements et réservations :
+244 642 716 | + 244 943 814 682 | kimera.luanda@epic.sanahotels.com