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Restaurants par Cuisine

Africaine

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Epic Sana Luanda Terrakota 3
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Epic Sana Luanda Terrakota
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TERRAKOTA

SAVOUREZ LE MEILLEUR DE LA CUISINE INTERNATIONALE ET LOCALE.

Les saveurs de la cuisine internationale, préparée avec des ingrédients frais et de haute qualité, et le meilleur de la cuisine locale et régionale de l'Angola s'harmonisent dans un buffet pour les déjeuners, en famille ou affaires, dans un espace qui excelle dans le confort et l'intimité.

  • Type de cuisine : Buffet international et angolais
  • Service : Petit déjeuner et déjeuner
  • Localisation : Rez-de-chaussée
  • Événements et Groupes : possibilité de réservations pour les déjeuners et les dîners ou autre type d'événements
  • Parking gratuit
  • Capacité : 230 places

 

Horaire d’ouverture:
Petit déjeuner:

Du lundi au vendredi de
de 06h30 à 10h00
Week-end et jours fériés de 07h00 à 10h30

 

Déjeuner:
Du lundi au vendredi de 12h30 à 15h00
Fermé les jours fériés, les samedis et dimanches

Pour plus de renseignements et réservations :
+244 222 642 766 | +244 930 687 656 | terrakota.luanda@epic.sanahotels.com.

Asian

Uddo
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5Uddo
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8Combinado De Sashimi Uddo Do Chef
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16Uddo Esplanada
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13Seleccao De Gyosas Uddo Jpg
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14Vieiras Com Ponzo De Moscatel
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15Camarao Tigre Com Amendoas
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UDDO

L'ENDROIT IDÉAL POUR UN DÎNER INOUBLIABLE | RESTAURANT SAISONNIER

 

Découvrez notre nouveau restaurant et bar, concept japonais UDDO, qui signifie bois en japonais.

Un environnement moderne et élégant, d'inspiration japonaise avec lumière naturelle, conçu par l'architecte et décorateur intérieur portugais, Nuno Rodrigues. La sélection et le design du mobilier en bois, les détails du plafond autour des colonnes, les grands fauteuils accueillants, qui créent différents environnements dans l'espace, font que l'UDDO respire la sérénité et le confort. La fenêtre provocante de la cuisine ouverte, derrière l'imposant comptoir en marbre du Bar, pour la préparation des plats et des cocktails, nous ramène à l'esprit des Izakayas.

Notre Chef Sushi Man, Dhiego Silva, propose un concept d'Izakaya japonais moderne, une fusion entre les techniques de préparation japonaises authentiques et les saveurs du poisson frais local, pour donner un sentiment de vrai plaisir au palais délicat des vrais passionnés ou aventuriers de saveurs exotiques. Laissez-vous tenter par ses plats signature, accompagnés d'une collection exquise de Sakés Japonais, Shochu e Whiskys, ou d'une sélection spéciale de cocktails exclusifs, inspirés des saveurs et des arômes japonais, créés par notre Chef de Bars lauréat, Luís Antonio.

 

HORAIRE

  • Fermé temporairement

Italian

Epic Marquês Restaurante Allora
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Epic Sana Marquês Restaurante Allora
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Epic Sana Marques Restaurante Koji
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ALLORA

EXTRAVAGANZA AT OUR ITALIAN RESTAURANT AND TERRACE

 

Avec 153 places assises et un accès indépendant de l'hôtel EPIC SANA Marquês, en entrant dans l'Allora, nous passons à un monde gastronomique rustique avec classe. Toute la décoration, l'élégance et le raffinement de l'Allora font référence à l'origine de la tradition et de la qualité de la gastronomie italienne.

Inspiré des célèbres Trattorias italiennes, avec des produits provenant des régions les plus variées d'Italie. L'Allora dispose d'une cuisine ouverte, d'un bar antipasti, d'un bar à cocktails, d'un espace de crème glacée et desserts et d'une fantastique terrasse couverte rappelant les jardins italiens avec une fontaine d'eau et une vue incroyable sur la ville, un véritable « Giardino All''Italiana ».

Allant du Cocktail Bar qui propose les cocktails les plus en vogue et signatures, à notre spectaculaire Deli-Bar d'Antipasti, Allora est avant tout un voyage en Italie. De notre cuisine ouverte proviennent les arômes des pâtes faites maison, du Josper les viandes et poissons grillés et dans notre Ice-Cream & Dessert Bar les meilleurs desserts et glaces.

 

HORAIRE

  • Du dimanche au mercredi - 12h30 à 15h00 | 19h00 à 00h00
  • Jeudi au samedi - 12h30 à 15h00 | 19h00 à 01h00

Mediterranean

Restaurant 2
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Pernil 3
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SANA Malhoa Mediterraneo Terrace
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Risotto De Lagosta
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Sana Malhoa Restaurante Mediterraneo 16
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RESTAURANTE MEDITERRÂNEO

CUISINE MÉDITERRANÉENNE - LOCALE ET DE SAISON - AVEC UNE TOUCHE CONTEMPORAINE ET MODERNE.

 

Des ventilateurs de plafond en feuilles de palmier naturelles, aux décorations murales en bois, en passant par le marbre vert unique et éblouissant de la forêt indienne, les meubles élégants en bois de noyer durable et le design surprenant du tapis du 19ème siècle, un « mélange et combinaison d'oiseaux et de papillons », un cadre inspiré des paysages de la ville natale de Christian Lacroix en France, nous vous présentons notre restaurant rénové au design élégant et moderne, conçu par l'architecte d'intérieur portugais, Nuno Rodrigues.

Vous serez certainement enchanté par l' « expressionnisme » de son style avec une touche tropicale-coloniale et ses différents environnements avec un éclairage naturel.

Le Restaurante Mediterrâneo vise à mettre la cuisine méditerranéenne au premier plan, avec des plats traditionnels authentiques, servis avec les ingrédients les plus frais et pleins de saveurs de la cuisine portugaise et méditerranéenne.

Notre Chef Vasco Sampaio se consacre à la préparation d'un menu authentique et traditionnel qui comprend une variété de poissons frais et de viandes très appréciées, dont, entre autres plats délicieux, la célèbre morue et le traditionnel agneau, servis avec ses délicieuses garnitures traditionnelles portugaises.


Le Chef Vasco Sampaio déclare : « ... notre objectif est d'offrir l'équilibre parfait entre tradition et modernité, en utilisant les meilleurs produits portugais et méditerranéens pour élever les saveurs et partager fièrement une cuisine authentique et délicieuse avec nos hôtes.

 

HORAIRE

  • Déjeuner: Tous les jours de 12h30 à 15h00
  • Dîner: Tous les jours, de 19h30 à 22h30

Portuguese

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Astrolábio Restaurant & Café

CUISINE MÉDITERRANÉENNE ET TRADITIONNELLE PORTUGAISE AVEC UNE TOUCHE CONTEMPORAINE

Du restaurant spacieux et élégant à la terrasse ensoleillée fantastique et moderne, le Astrolábio restaurante & café propose une cuisine d'inspiration portugaise et méditerranéenne, aux saveurs authentiques, servie avec les meilleurs ingrédients et pleine de saveurs. Une cuisine de confort élégamment présentée, servie à la carte ou sous forme de buffet, qui saura satisfaire votre palais.

Notre Chef, Edgar Gomes, a créé un menu authentique menu authentique et traditionnel, comprenant entre autres plats délicieux, le fameux « bacalhau à lagareiro » (morue grillée) servi avec des pommes de terre traditionnelles hachées à la main, de l'huile d'olive et de l'ail, un pur délice, que nous vous recommandons. Et pour le plat de viande, le célèbre steak de surlonge servi de manière traditionnelle, à la portugaise, incontournable si vous voulez connaître les plats locaux. Tous les plats sont servis avec des garnitures traditionnelles et savoureuses portugaises.

 

HORAIRE

  • Petit déjeuner : 07h00 - 10h30
  • Déjeuner : 12h30 - 03h00
  • Dîner : 07h30 - 10h30
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