UDDO
DER IDEALE ORT FÜR EIN UNVERGESSLICHES ABENDESSEN | SAISONALES RESTAURANT
Lernen Sie unser neues Restaurant und unsere Bar kennen, das japanische Konzept UDDO, was auf Japanisch Holz bedeutet.
Eine moderne und elegante, japanisch inspirierte Umgebung mit natürlichem Licht, entworfen vom portugiesischen Architekten und Innenarchitekten Nuno Rodrigues. Die Auswahl und das Design der Holzmöbel, die Details an der Decke rund um die Säulen, die großen gemütlichen Sessel, die verschiedene Umgebungen im Raum schaffen, lassen UDDO Ruhe und Komfort ausstrahlen. Das provokante, offene Küchenfenster hinter der imposanten Marmortheke der Bar für die Zubereitung von Speisen und Cocktails erinnert an den Geist der Izakayas.
Unser Chefkoch Sushi Man, Dhiego Silva, schlägt ein modernes japanisches Izakaya-Konzept vor, eine Fusion zwischen authentischen japanischen Zubereitungstechniken und den Aromen von frischem Fisch aus der Region, um dem delikaten Gaumen echter Liebhaber oder Abenteurer exotischer Aromen ein Gefühl von wahrem Genuss zu vermitteln. Genießen Sie die exquisiten Gerichte, die von einer erlesenen Sammlung an japanischen Sakes, Shochu und Whiskeys begleitet werden, oder eine besondere Auswahl an exklusiven Cocktails, die von japanischen Aromen und Geschmacksrichtungen inspiriert sind und von unserem preisgekrönten Barchef Luís Antonio kreiert wurden.
STÜNDLICH
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Vorübergehend geschlossen
KÜHNE ZEITGENÖSSISCHE SUSHI & ASIATISCHE FUSION
Der Raum schlechthin für alle unsere Gäste, Besucher und die lokale Gemeinschaft, auf Geschäftsreise, in der Freizeit, für romantische Momente oder zum Feiern, auf der Suche nach einem einzigartigen Erlebnis zum Staunen!
Bei Ihrer Ankunft werden Sie von dem kühnen Dekor und dem unvergleichlichen Blick auf die Stadt überrascht sein, der perfekt mit dem delikaten Konzept von Sushi und asiatischer Fusion kombiniert wird.
Um die verführerische Umgebung und die atemberaubende Aussicht auszugleichen, ein authentisches Sushi-Konzept mit kreativer asiatischer Fusionsküche für den zarten Gaumen wahrer Liebhaber oder Abenteurer exotischer Aromen, begleitet von erstklassigen Whiskys und Sakes sowie einer besonderen Auswahl an Weinen.
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Art der Küche: Thailändisch asiatisch und Sushi
Kostenloser Parkplatz
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Lage: 21. Etage
Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag, von 18:00 bis 24:00 Uhr
Für weitere Informationen und Reservierungen:
+244 642 716 | + 244 943 814 682 | kimera.luanda@epic.sanahotels.com